Per evitar danys als fruits secs, especialment l'òxid i la corrosió, preneu les mesures següents:
Mantenir un ambient sec:
Ubicació d'emmagatzematge: trieu una zona seca i ben-ventilada per emmagatzemar els fruits secs per evitar la humitat que pugui causar rovell.
-Mesures de protecció contra la humitat: utilitzeu un dessecant o un deshumidificador per mantenir un entorn d'emmagatzematge sec.
Inhibidor d'òxid:
Aplicació de vaselina: apliqueu una capa de vaselina a la superfície dels fruits secs per aïllar-los eficaçment de l'aire i la humitat, evitant que s'oxidin.
Inhibidor d'òxid especialitzat: ruixeu o remulleu les nous amb un inhibidor d'òxid especialitzat per millorar la seva resistència a l'òxid.
Prevenir danys físics:
Classifica els fruits secs: emmagatzema els fruits secs de diferents mides i materials per separat per evitar que es barregin i causin fricció i danys.
Embalatge suau: utilitzeu materials d'embalatge suaus per reduir l'impacte i la fricció durant l'emmagatzematge i el transport.
Inspecció i manteniment periòdics:
Inspecció periòdica: inspeccioneu regularment les femelles emmagatzemades per detectar i resoldre problemes d'òxid i corrosió. Mesures de manteniment: les nous que ja han desenvolupat un òxid menor es poden tractar amb un removedor d'òxid i després tornar a aplicar-se amb un inhibidor d'òxid.
Escollint fruits secs-d'alta qualitat:
Selecció de material: trieu femelles fetes de materials resistents a la corrosió-com ara l'acer inoxidable i el llautó per millorar fonamentalment la seva resistència a l'òxid.
Tractament superficial: trieu fruits secs que hagin estat sotmesos a tractaments superficials com ara l'electrogalvanització i la galvanització per immersió en calent-per millorar el gruix i la durabilitat del recobriment-resistent a l'òxid.
